ベトナムJICA事業NGO・行政・農家による報告会

□ ベトナムJICA事業NGO・行政・農家による報告会 □

BAJはベトナム中部フエ市にて、2011年より所得の低い養豚農家向けの支援活動を
行なっています。
豚の糞尿をエネルギーと肥料に変えるバイオガスダイジェスターを設置し、光熱費
や肥料代の支出を抑える取り組みを促して一定の成果を上げてきました。
2014年からは、更なる収入の向上を目指し、農畜産物直売所の運営を開始しました。

フエ市の中心部に位置し、観光客や周辺で働くオフィスワーカーをターゲットとし
て、農家が生産している野菜、豚肉、鶏卵などの生鮮食品や生姜の砂糖漬け・プリ
ンといった加工品を販売、イートインスペースもあります。
お店のコンセプトや農家の声は、直売所がテレビ取材を受けた際の動画からご覧い
ただけます。

この度、現地駐在員、関係農家、カウンターパートの行政担当者の来日にあたり、
現地の状況、課題、プロジェクトに参加して感じている変化などを、それぞれの立
場からご報告させていただきます。

フエ農家の店の商品をアレンジした軽食をお楽しみいただきながら、直接話ができ
る交流の時間もございます。ベトナムを感じる夏のひと時をお過ごしください!

【イベント概要】
日 時 8月29日(土)13:30〜15:15 (13:15開場)
場 所 magari 中野店(「新中野駅」徒歩5分/「中野駅」徒歩15分)
http://cafe-magari.com/nakano/access/
参加費 2,000円(食事代含む)
定 員 22名(定員になり次第、受付締切り)
お申込 http://www.baj-npo.org/2015/07/829.html

【このような方におすすめです】
* ベトナムでNGO活動を行っている、或いは行う予定がある
* 主催NGO・カウンターパート・裨益者という三者の本音が聞きたい
* ベトナムが好き、ベトナムのことを知りたい
* 日本の家庭でも取り入れやすいベトナム食材を使った料理を食べてみたい
* BAJを応援したい

【予定メニュー】
* ベトナム・フエのコショウとピーナッツオイルを使った夏野菜サラダ
* ベトナム・フエのゴールデンターメリックを使った鶏の蒸し焼き
* ベトナム・フエのピーナッツとゴマ、もち米を使ったおこわ
* ベトナム・フエの黒豆、緑豆を使った冷たいデザート(チェー)
* ベトナム・フエのハーブを使ったハーブティ