「食」を深く考える夜 第3夜「命をいただくとは?」

□ 「食」を深く考える夜 第3夜「命をいただくとは?」 □

「フードロス」や「食品ロス」という言葉を聞いたことがありますか?
「まだ食べられるのに捨てられてしまう食べ物」のことですが、日本でも最近、節
分に大量の恵方巻が廃棄処分されたことがニュースになりました。海外に目を向け
てみると、大型スーパーからのフードロスを禁止する法律がフランスで可決される
など、解決に向けたさまざまな動きも出てきています。
10月の「世界食料デー」月間に向けて、フードロスを切り口に「食」について考
える会を、全4回開催します。毎回、ゲストスピーカーに話題提供をしてもらった
後、「そもそもフードロスはなぜいけないの?」をテーマにディスカッションをし
ます。第3夜のテーマは「命をいただくとは?」。食の問題について他の人と語り
合うことで、自分の考えを深め、新たな発見をしませんか?
■日時:2017年9月1日(金)19:00?20:30(受付18:50?)
■場所:ハンガー・フリー・ワールド事務所 (JR飯田橋駅より徒歩1分)
[地図]http://www.hungerfree.net/about/access/
■プログラム:
19:00?19:30 話題提供「命をいただくとは?」
       慶應大学環境情報学部 菅田悠介
19:30?20:10 ディスカッション
       「そもそもフードロスはなぜいけないの?」
20:10?20:20 各グループで出た意見の共有
20:20?20:30 まとめ・「世界食料デー」月間のご紹介
■話題提供者プロフィール:
菅田悠介(慶應大学環境情報学部)
大学一年の頃、鴨の解体を経験してから食べ残しが一切できなくなり、食料廃棄問
題に興味を持つようになる。食べ物が命であったという感覚を伝えたいと思い、狩
猟免許を取得し、動物を解体するイベントを主催したり、『LiFE DESiGN ViLLAGE
』という団体で動物の解体講師をしたりしている。現在ペット兼食料として、ニワ
トリを5羽育てている。
■定員:15人(申し込み先着順)
■参加費:無料
■主催:「世界食料デー」月間2017学生有志
◆参加申し込み
こちらに必要事項を記入の上、送信してください。
https://goo.gl/forms/VslYP28YvONmiQWz1
◆お問い合わせ
「世界食料デー」月間2017学生有志(担当:小尾)
Email:wfd@hungerfree.net
<次回予告(予定)>
第4夜 「フードロスを解決するには?」
日時:2017年10月6日(金)19:00?20:30