CSR/BOPビジネス関連セミナー:味の素株式会社

□ CSR/BOPビジネス関連セミナー:味の素株式会社 □

□食とアミノ酸で「いのち」に貢献する?ガーナでの栄養改善の事例を中心に?
(企業のCSR/BOPビジネス関連セミナー:味の素株式会社)

今から100年ほど前、東京大学の池田菊苗博士によって昆布のうま味がアミノ酸の
1種であるグルタミン酸であることが発見され、事業化して以来、味の素株式会社
は、食とアミノ酸を通じて世界に貢献してきました。途上国の食生活を安くて美味
しくなる調味料で改善し、美味しく食事を取ることで限られた栄養の活用を図って
きましたが、あらたにアミノ酸栄養の考えを応用し、離乳期の子どもの栄養を更に
強化するプロジェクトを始めました。

今回は、地域の農産物を使用し、製品を作るアミノ酸発酵によって発生する発酵副
生物の肥料化を通じた周辺農家への還元、そしてフードロスの削減など、バリュー
チェーン全体での貢献の取り組みを、同社CSR部専任部長の中尾 洋三氏にお話しい
ただきます。

講師:中尾 洋三氏(味の素株式会社 CSR部専任部長)

関連サイト:
http://www.jica.go.jp/hiroba/event/2015/150413_01.html

日時:4月13日(月)19時から20時30分
場所:JICA市ヶ谷ビル 6階 セミナールーム600
主催:JICA地球ひろば
定員:90名(先着順)
対象:ご興味のある方はどなたでも
参加費:無料
住所:東京都新宿区市谷本村町10-5
会場への行き方:
JR中央線・総武線 「市ヶ谷」 徒歩10分
都営地下鉄新宿線 「市ヶ谷」A1番出口 徒歩10分
東京メトロ有楽町線・南北線 「市ヶ谷」4番/6番出口 徒歩8分
地図: http://www.jica.go.jp/hiroba/about/map.html
申込:下記まで電話またはEメールにて、お名前、連絡先・ご所属をお知らせくだ
さい。
ホームページからもお申込みいただけます。
問合・申込先:JICA地球ひろば 地球案内デスク
tel: 0120-767278
e-mail: chikyuhiroba@jica.go.jp